SOMEN

Adik bongsu erisya dah balik ke rumahnya. Permintaannya agar erisya masak somen tak dapat erisya tunaikan. Maklum sekarang ni, kat KL sukar nak dapatkan bahan makanan Jepun yang halal. Boleh dikatakan semua shoyu ada mirin. Erisya kena balik PP dulu....biasanya erisya suka beli di Gama..kat sana masih ada yang halal.

Kami sekeluarga suka makan somen. Satu2 nya masakan jepun yang diajar oleh Kudaka-san pada erisya (suami puan Jahrera, sifu haiku). Anak pun suka makan makanan Jepun terutamanya sushi. Suami pula paling suka makan chroquette ikan kod. Memang sedap...tapi ikan kod mahal...kena tunggu turun harga baru erisya beli. Pernah dulu erisya gantikan dengan ikan tenggiri segar dari laut...namun tak sesedap ikan kod! Aneh kan? Padahal ikan kod tuh ntah berapa lama ada di supermarkat. Mungkin makanan Jepun hanya sesuai guna bahan mentah dari sana ajer.

Semasa di Oki dulu, kat lab ada banyak ikan besar. Orang sana tak makan kepala ikan. Bila erisya beritahu kita suka makan kari kepala ikan mereka terkejut. Jantung pisang pun mereka tak makan...maklum, manalah mereka tahu buat sambal belacan! Di sana juga ada pokok serai. Tapi erisya lihat rumpun serai di sana kecil jer...serai pun slim ! Pasti mereka heran jika erisya beritahu kita gunakan serai dalam masakan. .....errr sebab , mereka hanya ambil daun ajer..serainya mereka buang!